ふわふわコッペパン専門店が出来た

石橋にJOURNEYというコッペパン屋が出来ました。

野木町あたりにあるコッペパン屋の支店みたいです。
小山にある「コッペリ」というコッペパン屋と似た感じですね。昔ながらのコッペパンに、その場で具材を入れてくれるタイプのパン屋です。

開店当初はものすごい行列で、とてもとても行ける状態ではありませんでした。
1ヵ月ちょっと経過して平日の朝イチに行ってみましたが、開店に合わせて大勢の来客が来て繁盛しているようです。

レジで受付と支払いをして、隣りで作ってくれて、その隣で受け取る、という流れで、注文は一人9個までのようです。
一人づつ受け付けるので、どうしても時間がかかります。
その日に品切れのメニューがあったりすると、せっかく考えて行っても、その場で迷わなくてはならなくなります。
私も定番のタマゴ系が欲しかったのですが、品切れでした。

定番のあんマーガリンと、ピスタチオと、ハムカツを買って帰りました。
ピスタチオはピーナツの粒のように食感にアクセントがついて、私は好きですね。
コッペパンがふわふわで、美味かったです。当日中に食べるのがおススメです。