アスパラの冬越し～今日の家庭菜園

寒くなって来たので、アスパラを刈り倒しました。

アスパラは今年の1月頃に植えたばかりですが、大苗だったこともあって、びっくりするくらい元気に大きく育ちました。
今年の収穫自体は大したことありませんでしたが、ある程度は延ばして株を成長させる方に主眼を置きました。
また、すぐ伸びて茂ってしまうので、収穫のタイミングが難しい。

もう既にけっこう太い茎になっています。
10年は収穫出来るということなので、来年からは期待しています。

アスパラは冬になると枯れて根だけで冬越しするそうなので、茎を切りました。
良く見ると、実が成ってましたね。赤い小さな実です。これ蒔けば育つのかな。
周囲の土に多めの鶏糞を蒔いて混ぜ込み、とりあえず刈った茎を藁代わりに敷いておきます。このへんはテキトーです。
今年はこれで年越し冬越しをしてみようと思います。