55の手習い

55歳を過ぎた筆者が色んな事に挑戦する日誌です

2022-03-31から1日間の記事一覧

台湾風まぜそばとサンドイッチ

先日、お昼に中華RINに行きました。 週替わりランチが台湾風まぜそばでした。美味かった。汁無し担々麵とどう違うんだろ?似てるけど卵黄が乗ってるのと、具の種類が多いのと、もっと濃厚な香りがします。あと、定番のミニ麻婆豆腐も、相変わらず汗をかく辛…