初日の出とアップルパイ

喪中なので今年は新年の挨拶がありません。

それでも、朝6時52分の初日の出は、いつもの近所の土手へ見に行ってきました。
思わず手を合わせて拝んでしまうのは何故だろう？
それにしても寒かった。

元日は完全な引きこもりです。一日中テレビを見て過ごしました。
録り溜めてあった99.9やRIZINなどを見てました。
格闘技は寝る前に見るとコーフンして寝られなくなるので、翌朝に見ることにしています。

あ、余ったリンゴと冷凍パイシートを使ってアップルパイを焼いたりしました。
リンゴを砂糖でソテーしてレモン汁とシナモンを振って、パイシートで包んだだけ。
200度のオーブンで30分弱焼けば出来上がり。簡単です。
テキトーに作っても、焼きたてのパイは美味いです。

今年も良い年でありますように。
願わくば、宝くじが当たって隠居出来ますように^^

♪今日のBGM
Don't Stand So Close To Me / The Police

５５の手習い