下仁田ネギの苗を植える～今日の家庭菜園

みのりへ行くとネギ苗が売りにでていたので、購入してきました。

買ってきたのは下仁田ネギです。短いけど太くなる種類ですね。50本で398円でした。
下仁田ネギは、去年は種から育てたのですが、今年は苗からです。
太くなる種類なのに、去年は普通の太ネギ程度まで育てるのが精一杯でした。
それでも結構な本数を収穫出来て、食卓では重宝しました。

ネギは畑を長期間占有するのが難点ですが、畑に長い間置いて置けるので使う時に収穫すれば良いので、使い勝手がとても良いです。
また、色々な野菜のコンパニオンプランツとしても使えるので、あちこちに植えることが出来ます。
そして、あらゆる料理に使えて重宝するので、家庭菜園では是非植えたい野菜です。

f:id:nomyg:20220314220406j:plain — 下仁田ネギの苗

根を水に1時間ほど浸しておき、その間に植える場所を整えます。
三角ホーで細い溝を掘り、片側に土を盛った状態とします。底に牛糞堆肥を撒いて土をかけておきます。
ここにネギを４～５センチ間隔で置いていきます。
根のところに腐葉土と枯葉を蒔き、土をかけます。枯葉は藁の代わりです。少し空気の層を作ると良いらしいので。